من نحن؟
الدجاج بطعمه الاسطوري, والأرز البخاري كما لم تتذوقه من قبل!
نُقدم وصفات مُتخصصة تَتشكل في تقديم مُختلف اللحوم الطازجة مابين الدجاج الكامل على الشواية والدجاج على الفحم وأطباق من تشكيلات المشاوي الشَهية، و بجانبه أنواع الأرز المختلفة (أرز بخاري, ارز برياني , ارز مُبهر) والإيدامات الغنية بالفوائد العديدة، والمقبلات الساخنة، والسلطات بأنواعها المختلفة.
"مطعم نصف شواية المذاق الرائع امتداداً من سلسلة مطاعم الشيف البخاري منذ أكثر من 6 سنوات".
قصة نصف شواية
بدأت الحكاية! منذ أكثر من 6 سنوات ..
بدأنا في عام 2015 مع مطعم الشيف البخاري وامتدت السلسلة, لننفصل عنه ونعمل بشكل مُستقل ونستكمل النجاحات وننشر الطعامة واللذاذة على مستوى المملكة العربية السعودية.
في عام 2022 بدأت قصتنا لِنُسطر اولى نجاحاتنا مع بداية العام الجديد 2023.
افتتحنا “مطعم نصف شواية” الكائن في : طريق الشفاء، ، حي أم العراد، الطائف، المملكة العربية السعودية, نختص في صنع الدجاج الطازج إما على الشواية أو على الفحم.
مع صينية الأرز البُخاري بأجود أنواع أرز الحبة الطويلة وبجانبها البطاطس الفريش والمقبلات الشهية.
نعمل بكل أمانة وصدق في اختيار أجود أنواع اللحوم الطازجة المُنتقاة بكل عناية.و نقوم بطهيها بكل حماس لننقل لكم جمال نَفس الطَباخ عبر تذوقها.
ننتظركم كل يوم داخل أسوار المطعم بجلسات عائلية هادئة, راقية, لنقضي على جوعك وكأنه لم يكن!
(كيفية تحضير الطعام وأسس سلامة الغذاء المُتبعة داخل مطعم نصف شواية)
الحرص على السلامة والنظافة أولى اهتماماتنا..
نبدأ من المعدات المُستخدمة في المطبخ, ونتأكد من سلامتها ونظافتها وتجديدها بشكل دوري.
نتأكد من درجة حرارة الطعام المُحتفظ به إن كان بارداً أو ساخناً.
نتخلص من الطعام الذي لم يتم تناوله في غضون ساعتين.
نهتم بنظافة وتعقيم الأسطح لعدم نقل الميكروبات الى الأطعمة.
نعمل على تعقيم المكان نهاية كل يوم لنضمن سلامة كل ما يحيط بالأطعمة.
الحرص على السلامة والنظافة أولى اهتماماتنا..
نبدأ من المعدات المُستخدمة في المطبخ, ونتأكد من سلامتها ونظافتها وتجديدها بشكل دوري.
نتأكد من درجة حرارة الطعام المُحتفظ به إن كان بارداً أو ساخناً.
نتخلص من الطعام الذي لم يتم تناوله في غضون ساعتين.
نهتم بنظافة وتعقيم الأسطح لعدم نقل الميكروبات الى الأطعمة.
نعمل على تعقيم المكان نهاية كل يوم لنضمن سلامة كل ما يحيط بالأطعمة.
بكل أريحية وانت قاعد مكانك, جا في بالك دجاج مشوي مع أرز بخاري؟
بكل بساطة اطلب من خلال أي من تطبيقات التوصيل
